コンセプト

わおんは7年前にオープンいたしました 店主は当時49歳 忙しく働くサラリーマンからの転職でした 忙しく働く仕事人の癒しの場所を作りたい そんな想いで癒.酒.屋わおんを作りました まさに字のとおり癒しの空間を作りたいと考えたのです

わおんはハーモニーを意味しています 集まる皆さんの力をお借りしながら素敵な ハーモニーを奏でたいとの思いから名づけました 天然木をふんだんに使った店内 落ち着いた色調は寛ぎの空間になります 一度座ったら3時間は当たり前 そんなお店になりました

素材にこだわるお料理はシンプルに仕上げ 素材本来の美味しさを楽しんで頂きます お酒は味と希少性にこだわって品ぞろえ 絶対の自信を持ってお勧めいたします

“古代米のご飯を使ったヘルシーランチ”

古代米(紫黒米)は、ビタミンB、ビタミンE、リン、カルシウムなどのミネラルを多く含み、滋養強壮作用をもたらすとされています。日々忙しく働くお客様に、バランスの良い食事をお取り頂きたいと考えています。懐かしの「お母さんの味」「家庭の味」を目指したお野菜をふんだんに使ったお料理です。

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